Cách trồng bạc hà tại nhà khá đơn giản: bạn chỉ cần chọn giống khỏe, chuẩn bị chậu thoát nước, đặt cây ở nơi sáng thoáng và chọn cách nhân giống phù hợp. Bạn có thể bắt đầu từ hạt giống, cây giống hoặc cành giâm; sau đó duy trì độ ẩm, cắt tỉa đúng cách và thu hoạch khi cây đủ lớn.
Bài viết dưới đây hướng dẫn quy trình từ khâu chuẩn bị đến gieo trồng, đồng thời so sánh ba phương pháp gieo hạt, cắm cành trong đất và nhân giống trong nước để bạn có thể lựa chọn cách làm phù hợp với điều kiện gia đình.
Cách trồng bạc hà tại nhà bắt đầu từ đâu?
Để trồng bạc hà tại nhà, bạn cần thực hiện 5 bước gồm chọn giống, chuẩn bị chậu và đất, chọn vị trí, gieo trồng, rồi chăm sóc và thu hoạch. Trong đó, nền tảng quan trọng nhất là giống khỏe và môi trường trồng thoát nước tốt.
Nên chọn bạc hà giống thế nào?
Bạn nên chọn hạt giống, cây giống hoặc cành giâm có thân khỏe, lá tốt và không bị sâu bệnh; ưu tiên dạng phù hợp với trồng chậu và sử dụng tại nhà.
Nếu chọn hạt giống, hãy lựa chọn hạt rõ, khô ráo, không bị vón cục, ẩm mốc hoặc bị dính nhiều tạp chất. Hạt nên được bảo quản ở nơi khô, kín và có thời hạn sử dụng còn tốt để hạn chế tình trạng nảy mầm kém.
Đối với cây giống hoặc cành giâm, cần quan sát trước khi mua. Thân nên cứng, chắc, lá xanh tốt, không úa vàng, không có vết thối, sần hoặc dấu hiệu của côn trùng. Cành giâm thường dễ sống hơn cây con vì đã có sẵn một phần thân và lá, nhưng vẫn cần giữ ẩm trong giai đoạn hình thành rễ.
Nếu chỉ có một cây bạc hà trưởng thành, bạn có thể chọn các cành gần gốc, thân khỏe để cắm. Đây thường là lựa chọn tiện lợi cho người mới vì không cần tìm hạt giống, đồng thời có thể kiểm soát số lượng cây con.
Khi mua cây để trồng tại nhà, ưu tiên cây có kích thước vừa phải, tán không quá rậm và phù hợp với không gian sẵn có. Loài có sức sống tốt nhưng cành lan nhanh sẽ cần được kiểm soát nếu bạn chỉ muốn trồng trong chậu.
Chuẩn bị chậu, đất và vị trí thế nào?
Bạn cần chọn chậu có lỗ thoát nước, dùng hỗn hợp đất tơi, xốp, giàu mùn và đặt cây ở nơi có ánh sáng tốt, thông thoáng. Tránh vị trí quá tối hoặc chịu nắng gay gắt liên tục.
Chậu trồng bạc hà cần có lỗ thoát để nước dư có thể thoát ra sau mỗi lần tưới. Nếu dùng chậu kín, bạn phải kiểm soát lượng nước cẩn thận hơn vì đất thường ẩm lâu và dễ khiến rễ bị thối. Dưới đáy chậu nên có tấm hứa nước khi đặt trên bệ cửa sổ, bàn trong nhà hoặc bệ sân.
Hỗn hợp đất nền tơi, xốp và có khả năng giữ độ ẩm ở mức vừa phải. Vật liệu giàu mùn như phân compost đã hoai mục giúp bổ sung dinh dưỡng, nhưng không nên cho lượng phân quá nhiều ngay khi mới trồng. Đất thoáng giúp rễ tiếp cận oxy và hạn chế tình trạng úng nước.
Bạn có thể trồng trong chậu nếu không gian nhà thu hẹp, muốn di chuyển cây theo ánh sáng hoặc cần kiểm soát dễ dàng hơn. Trồng ngoài vườn thuận lợi hơn nếu có diện tích và không ngại bạc hà phát triển rộng. Tuy nhiên, không nên đặt bạc hà sát những cây khác khi chưa kiểm soát được các cành lan.
Có thể bạn quan tâm: Cách Trồng Cây Chocomint Tại Nhà: Hướng Dẫn Cho Người Mới
Vị trí lý tưởng là nơi sáng, thoáng gió nhưng tránh hối nắng trong thời gian dài. Bạn có thể đặt cây gần cửa sổ, ban công hoặc vị trí nhận nắng nhẹ vào buổi sáng. Nếu thân bạc hà nghiêng về một phía, thỉnh thoảng xoay chậu sẽ giúp cây hướng ánh sáng đều hơn.
Nên trồng bạc hà bằng hạt, cành hay thân?
Cành hoặc thân cắm trong đất phù hợp hơn khi bạn muốn sớm có cây mới, còn gieo hạt phù hợp hơn nếu chấp nhận chờ lâu hơn; nhân giống trong nước chủ yếu để kiểm tra khả năng ra rễ trước khi chuyển sang chậu.
Dưới đây là bảng so sánh nhanh ba phương pháp để bạn chọn cách phù hợp với thời gian, kỹ năng và điều kiện trồng của mình.
| Cách trồng | Độ nhanh và độ dễ | Điều kiện phù hợp | Nên chọn khi |
|---|---|---|---|
| Gieo hạt | Chậm hơn, cần giữ ẩm đều | Có hạt giống tốt và thời gian chăm sóc | Muốn cây con từ hạt hoặc thích gieo trồng từ đầu |
| Cắm cành hoặc thân trong đất | Nhanh, tương đối dễ thực hiện | Có cành khỏe, đất ẩm và nơi sáng | Muốn nhanh có cây mới, thuận tiện nhân giống nhiều cây |
| Nhân giống trong nước | Dễ theo dõi quá trình ra rễ | Có bình sạch và thay nước được thường xuyên | Muốn kiểm tra cành có ra rễ trước khi cắm vào đất |
Nhìn chung, cắm cành trong đất là lựa chọn thực tế nhất cho người mới muốn trồng nhanh; trong khi đó, gieo hạt phù hợp hơn với người có thời gian chăm sóc cây con từ đầu.
Cách gieo hạt bạc hà như thế nào?
Để gieo hạt bạc hà, bạn cần chuẩn bị đất ẩm, gieo hạt, phủ lớp đất mỏng, duy trì độ ẩm và đặt ở nơi có ánh sáng cho đến khi cây nảy mầm.
Cho hỗn hợp đất vào chậu và tạo bề mặt tươi đối phẳng, sau đó làm ẩm đất trước khi gieo. Bạn nên gieo hạt thành hàng hoặc rải đều, tránh đặt quá sát nhau. Sau đó, phủ lên một lớp đất rất mỏng để hạt không bị chôn sâu hoặc vùi kín.
Hãy giữ đất luôn ẩm nhưng không đọng nước. Bạn có thể tưới nhẹ bằng vòi nhẹ để tránh làm hạt bị đẩy hoặc xói lên bề mặt. Đặt chậu ở nơi sáng và thông thoáng, đồng thời tránh để bề mặt đất khô hoàn toàn trong giai đoạn nảy mầm.
Khi cây con xuất hiện, tiếp tục giữ độ ẩm ổn định và đảm bảo chúng nhận đủ sáng. Nếu cây mọc dày hoặc có dấu hiệu yếu, hãy tỉa bớt cây kém để giữa không tranh giành dinh dưỡng. Khi rễ đã đủ phát triển và cây chịu được điều kiện bên ngoài, bạn có thể chuyển từng cây sang chậu riêng hoặc vùng trồng rộng hơn.
Cách trồng bằng cành hoặc thân bạc hà trong đất ra sao?
Để trồng bằng cành hoặc thân, bạn cần chọn cành khỏe, cắt đoạn vừa đủ, loại bỏ lá sát gốc và cắm vào đất ẩm ở nơi sáng, thoáng gió.
Cắt một đoạn thân có nhiều lá và thân chắc, sau đó loại bỏ các lá ở sát chỗ cắt. Bạn có thể cắt ngay dưới một mắt lá để tạo điều kiện thuận lợi hơn cho sự phát triển của chồi mới. Loại bỏ lá sát gốc giúp tránh tình trạng lá bị chìm trong đất, ẩm mốc và gây thối gốc.
Làm một lỗ nhỏ trong đất ẩm, đặt cành vào và ấn nhẹ xung quanh để thân tiếp xúc với đất. Không cần vùi quá sâu và nên tránh làm chồi hoặc lá đang tốt bị tổn thương. Sau đó, giữ đất ẩm trong lúc cành hình thành rễ nhưng vẫn phải bảo đảm thoát nước.
Đặt cây ở nơi sáng và tránh hình thức tưới quá nhiều. Khi cành bám chặt vào đất, bắt đầu ra lá mới hoặc thân mới là dấu hiệu cành đã sống. Từ đó, bạn chuyển sang chăm sóc như một cây bạc hà bình thường để cây tiếp tục phát triển.
Có thể bạn quan tâm: Hướng Dẫn Cách Trồng Bạc Hà Châu Âu (peppermint, Spearmint) Tại Nhà: Từ Giâm Cành, Hydroponics Đến Chậu Đất, Chăm Sóc & Thu Hoạch Quanh Năm
Có thể trồng cành bạc hà trong nước không?
Có, bạn có thể trồng cành bạc hà trong nước để kích thích ra rễ, với điều kiện thay nước thường xuyên và không để các lá thấp hơn mặt nước bị chìm.
Hãy chọn cành khỏe rồi cắt ngay dưới một mắt lá và loại bỏ những lá nằm dưới vùng sẽ tiếp xúc với nước. Đặt cành vào bình chứa nước sạch, đảm bảo phần thân đủ ngập nhưng lá vẫn nằm trên mặt nước. Bình cần rộng vừa phủ và có thể đứng vững để không làm cành đổ.
Thay nước định kỳ, đặc biệt khi nước bị đục hoặc có mùi. Trong quá trình này, bạn cần quan sát vết cắt và phần thân ở dưới nước. Nếu thối, dịch, nên cắt bỏ phần hưng và thay đoạn cành khác thay vì tiếp tục để cành trong nước.
Khi rễ đã phát triển, bạn có thể chuyển cành sang hỗn hợp đất tơi, thoát nước tốt. Giữ cho phần rễ tiếp xúc với đất và tạo điều kiện sáng, thoáng gió để cây tiếp tục sống lâu dài. Nước chỉ phù hợp cho giai đoạn ra rễ; duy trì cành trong nước lâu hơn sẽ khiến cây khó thích nghi khi chuyển sang chậu.
Cách chăm sóc bạc hà sau khi trồng để cây phát triển tốt?
Để bạc hà sau khi trồng phát triển tốt, bạn cần chăm sóc theo 4 yếu tố: tưới nước, ánh sáng, dinh dưỡng và cắt tỉa; quan trọng là quan sát tình trạng cây thay vì tuân theo một lịch cố định.
Sau khi cây đã ra rễ và ổn định trong chậu, hãy theo dõi độ ẩm của đất, hướng cây, tình trạng lá và tốc độ sinh trưởng để điều chỉnh việc chăm sóc. Những yếu tố dưới đây cần được phối hợp với nhau, vì chỉ cần một điều kiện không phù hợp, cây có thể chậm phát triển hoặc thối rễ.
Tưới nước thế nào để bạc hà không úng?
Để bạc hà không úng, hãy kiểm tra độ ẩm của đất trước mỗi lần tưới, bổ sung nước khi lớp đất bắt đầu khô và bảo đảm nước thoát ra khỏi chậu.
Bạn có thể dùng ngón tay kiểm tra lớp đất trên cùng. Nếu đất vẫn ẩm, hãy chờ thêm; nếu đã khô ở phần bề mặt, tưới đủ nước cho đến khi nước bắt đầu thoát ra các lỗ dưới chậu. Sau đó, nên rót hết nước thừa trong đĩa để rễ không tiếp xúc với nước đọng.
Bạc hà cần đất ẩm đều nhưng vẫn cần oxy. Nếu tưới theo lịch cố định khi đất đã ẩm, rễ có thể bị thiếu oxy, dẫn đến thối rễ và thối thân. Với cây bị héo, cũng nên kiểm tra đất trước; đôi khi nguyên nhân không phải thiếu nước mà là rễ đang úng.
Bạc hà cần bao nhiêu ánh sáng?
Bạc hà cần ánh sáng tốt, ưu tiên vị trí sáng thoáng và có thể nhận nắng nhẹ vào buổi sáng; không nên để cây ở nơi quá tối hoặc dưới nắng gay gắt liên tục.
Nếu trong nhà, bạn có thể đặt cây gần cửa sổ hoặc ban công có ánh sáng, nhưng cần tránh tia nắng trực tiếp quá mạnh vào lúc giữa ngày. Ánh sáng gián tiếp thường phù hợp với nhiều vị trí trong nhà. Khi cây đã thích nghi, nắng nhẹ giúp cây có thân chắc và lá phát triển tốt hơn.
Có thể bạn quan tâm: Cách Trồng Bạc Hà Mint Từ Hạt Tại Nhà: Gieo, Nảy Mầm Và Chăm Sóc
Hãy thường xuyên quan sát hướng cây. Nếu thân nghiêng, vươn về phía sáng, bạn có thể xoay chậu hoặc di chuyển cây đến vị trí phù hợp hơn. Việc xoay chậu đều đặn cũng giúp cây phát triển cân đối thay vì bị vươn về một phía.
Có cần bón phân cho bạc hà không?
Có, bạn có thể bón phân cho bạc hà, nhưng nên dùng phân đầy đủ ở dạng pha loãng khi cây đang tăng trưởng và đã thích nghi với điều kiện trồng.
Cây đang phát triển cần dinh dưỡng để tạo thân, lá và nhánh mới. Bạn có thể sử dụng phân bón giàu các chất dinh dưỡng cơ bản theo hướng dẫn trên bao bì, sau đó pha loãng trước khi tưới quanh gốc. Cách này giúp giảm nguy cơ cây bị đốt rễ hoặc mất cân bằng dinh dưỡng.
Không bón phân quá đặc, không đổ phân trực tiếp lên lá và tránh bón liên tục khi cây vừa mới trồng, còn yếu hoặc đang chuyển chậu. Nếu đất vẫn ẩm, bạn không nên tưới phân vì vừa tăng độ ẩm vừa bổ sung dưỡng chất. Ngược lại, khi cây yếu do thiếu ánh sáng hoặc úng rễ, bón phân thường không giải quyết được nguyên nhân.
Cắt tỉa và thay chậu khi nào?
Bạn nên loại bỏ lá vàng, cắt những phần thân yếu và cắt ngọn khi cây đủ khỏe để kích thích đâm nhánh; hãy thay chậu khi rễ chiếm nhiều chỗ, đất kém thoáng hoặc cây liên tục yếu dù đã được chăm sóc đúng.
Lá vàng, lá héo hoặc thân mềm nên được loại bỏ sớm để cây không tiêu tốn năng lượng cho phần hư hại. Khi cây đã ra nhiều lá và thân bắt đầu vươn lên, bạn có thể cắt phần ngọn giàu lá. Việc cắt ở một điểm thích hợp sẽ thúc cây phát triển các chồi bên, tạo tán rộng hơn. Tuy nhiên, không cắt quá nhiều khi cây còn nhỏ hoặc vừa được chuyển chậu.
Trước khi thay chậu, hãy kiểm tra rễ và độ thoát của hỗn hợp đất. Rễ chen chúc, đất bị nén hoặc nước chảy qua chậu quá nhanh đều là những lý do nên chuyển sang chậu lớn hơn một chút, nhưng vẫn phải có lỗ thoát. Sau khi thay chậu, giữ độ ẩm vừa phải và cho cây thích nghi trước khi tiếp tục bón phân hoặc thu hoạch.
Khi nào có thể thu hoạch và thu hoạch bạc hà ra sao?
Bạn có thể thu hoạch bạc hà khi cây đã ra rễ, thân khỏe và có đủ lá để tiếp tục sinh trưởng; cách cắt từng phần ngọn giàu lá sẽ giúp cây duy trì lá và ra thêm nhánh.
Để thu hoạch đúng thời điểm, cần phân biệt cây đã ổn định với cây còn đang hình thành bộ rễ. Dưới đây là các dấu hiệu cân nhắc cắt, cách cắt an toàn và phương pháp thu hoạch nhiều lần trên cùng một cây.
Những dấu hiệu nào cho thấy bạc hà đã thu hoạch được?
Bạn nên chờ thu hoạch khi cây đã ra rễ, thân chắc, có đủ lá xanh khỏe và bắt đầu xuất hiện chồi hoặc nhánh mới.
Có thể bạn quan tâm: Cách Trồng Bưởi Đạt Năng Suất Cao: Quy Trình Chọn Giống, Chăm Sóc Và Thu Hoạch
Cây còn nhỏ, vừa được chuyển sang chậu hoặc vừa hình thành rễ chưa đủ mạnh để chịu việc cắt nhiều lá. Nếu thu hoạch quá sớm, cây có thể mất nhiều năng lượng, chậm ra rễ hoặc tạm ngừng sinh trưởng. Đặc biệt với cành đã ra rễ trong nước, nên chờ cây thích nghi sau khi chuyển sang đất trước khi cắt.
Ngoài ra, hãy tránh cắt khi lá đang vàng, thân héo hoặc cây vừa chịu thay chậu, cắt tỉa mạnh. Một cây đủ khỏe sẽ có nhiều lá để tiếp tục quang hợp, vì vậy bạn chỉ cần lấy phần đang cần sử dụng mà không làm mất quá nhiều tán lá.
Cắt bạc hà thế nào để cây tiếp tục ra nhánh?
Dùng kéo hoặc dao sạch để cắt phần thân ngọn giàu lá, cắt ngay phía trên mắt lá và giữ lại thân, các lá dưới và ít nhất một phần cây đang tiếp tục phát triển.
Mắt là vị trí lá bám vào thân, cũng là nơi có khả năng hình thành chồi mới. Khi cắt phía trên mắt, bạn tạo cơ hội cho cây đâm nhánh bên thay vì chỉ tiếp tục đẩy một ngọn chính. Kéo hoặc dao sạch cũng giúp vết cắt gọn, hạn chế tổn thương và bệnh xâm nhập.
Không nên cắt toàn bộ lá hoặc cắt sát gốc, vì cây sẽ mất nhiều khả năng tạo năng lượng. Nếu chỉ cần bạc hà tươi để sử dụng, bạn có thể hái từng lá hoặc cắt một đoạn ngọn vừa đủ. Sau khi cắt, tiếp tục cung cấp nước và ánh sáng phù hợp để cây hồi phục.
Có thể thu hoạch bạc hà nhiều lần không?
Có, bạn có thể thu hoạch nhiều lần trên cùng một cây, miễn là sau mỗi lần cây còn đủ lá, thân khỏe và có thời gian tái tạo các chồi mới.
Thay vì cắt toàn bộ lá hoặc ngọn, hãy thu hoạch xen kẽ từng phần. Mỗi lần chỉ lấy một lượng phù hợp với nhu cầu, đồng thời giữ lại các lá dưới và phần thân đang phát triển. Khi các chồi mới đã ra, bạn có thể tiếp tục cắt vào những đoạn giàu lá.
Nếu muốn duy trì việc thu hoạch thường xuyên, hãy chia các nhánh ra thu theo lứa thay vì cắt tất cả cùng một lúc. Trong giai đoạn này, việc tưới khi đất bắt đầu khô, giữ ánh sáng và bón phân loãng khi cây đang tăng trưởng vẫn cần tiếp tục. Khi cây yếu, mới chuyển chậu hoặc vừa bị cắt nhiều, nên tạm dừng thu hoạch để cây phục hồi trước.
Làm sao để bạc hà không bị yếu, lan rộng và mất độ tươi sau thu hoạch?
Để bạc hà không bị yếu, lan rộng và mất độ tươi sau thu hoạch, bạn cần thực hiện bốn yếu tố gồm chẩn đoán, điều chỉnh chăm sóc, kiểm soát lan và bảo quản lá. Khi các chồi mới đã xuất hiện, hãy tiếp tục theo dõi cây thay vì cắt thu quá nhiều trong một lần.
Dưới đây là các dấu hiệu cần kiểm tra và cách xử lý theo tình trạng thực tế.
Vì sao bạc hà vàng lá, héo hoặc thối gốc?
Bạc hà vàng lá, héo hoặc thối gốc thường cho thấy chậu đang giữ nước quá lâu, thoát nước kém hoặc bộ rễ đã bị tổn thương.
Trước tiên, hãy kiểm tra độ ẩm của lớp đất trước khi tưới:
- Nếu đất vẫn ẩm và nước không thoát, không tưới thêm. Hãy kiểm tra lỗ chậu, đĩa chậu và lớp đất xem có đang bị nén chặt hay không.
- Nếu đất đã khô đáng kể nhưng lá vẫn héo, tưới từ từ cho đến khi nước thoát hết, rồi để chậu ở nơi không đọng nước. Việc tưới theo cảm tính hoặc để cây đứng trong nước có thể làm tình trạng xấu hơn.
Nếu nghi ngờ thối rễ, cần kiểm tra bộ rễ một cách cẩn thận. Rễ thối thường mềm, có màu tối hoặc có mùi khó chịu; hãy loại bỏ phần hư hỏng bằng dụng cụ sạch, giữ lại phần rễ còn chắc và chuyển sang hỗn hợp đất tơi xốp, thoát nước tốt. Phần thân sát gốc nếu đã mềm hoặc thối cũng cần được cắt bỏ.
Sau khi sửa chậu và hệ rễ, hãy giảm tưới và theo dõi sự xuất hiện của lá mới. Không nên bón phân mạnh cho bộ rễ vừa bị tổn thương, bởi cây cần thời gian phục hồi trước khi hấp thu dinh dưỡng tốt.
Vì sao bạc hà mọc yếu, cao và ít lá?
Bạc hà mọc yếu, cao và ít lá thường bị ảnh hưởng bởi ánh sáng thiếu, bộ rễ bị bó chật, mật độ trồng quá dày hoặc dinh dưỡng chưa phù hợp.
Hãy kiểm tra theo thứ tự sau:
- Ánh sáng: Nếu thân cao nhưng thon và lá thưa, hãy chuyển chậu đến nơi sáng hơn, có thể nhận nắng nhẹ. Xoay chậu định kỳ để các phía của cây không bị thiếu sáng.
- Chậu và bộ rễ: Khi rễ chen chúc, đâm ra lỗ chậu hoặc đất nhanh khô, hãy thay chậu lớn hơn vừa đủ và bổ sung đất mới tơi xốp. Sau khi thay chậu, tránh bịch phân mạnh vì bộ rễ cần thời gian ổn định.
- Mật độ trồng: Nếu nhiều cây mọc sát nhau, hãy tách bớt cây con và tạo khoảng thông thoáng. Mật độ dày khiến các cây cạnh tranh ánh sáng, nước và dinh dưỡng.
- Dinh dưỡng: Khi ánh sáng và bộ rễ đã ổn định, bạn có thể bổ phân đầy đủ dạng pha loãng trong giai đoạn cây đang tăng trưởng. Không bón phân trực tiếp lên lá hoặc bón liên tục khi cây vừa mới trồng.
Khi thân đã khỏe, cắt phần ngọn giàu lá có thể kích thích cây đâm nhánh. Tuy nhiên, không nên dùng cắt tỉa để bù cho một cây đang thiếu sáng, bị chật chậu hoặc chưa phục hồi sau khi thay chậu.
Làm sao hạn chế bạc hà lan rộng?
Để hạn chế bạc hà lan rộng, bạn nên ưu tiên trồng trong chậu riêng và kiểm tra các đò lan ở miệng chậu hoặc vị trí chạm cây khác.
Chậu riêng giúp phân biệt bộ rễ và cây chính với những cây mới mọc ra, đồng thời dễ kiểm soát sự xâm lấn. Khi thấy đò lan vượt ra ngoài ý muốn, hãy dùng kéo sạch cắt gần sát chậu hoặc nơi đò lan bắt đầu lan ra. Không nên kéo giật vì có thể để lại đoạn cây nhỏ tiếp tục mọc.
Nếu đò lan đã có rễ, bạn có thể nhấc lên, chia thành cây con và chuyển sang vị trí mới. Cách này vừa giảm tình trạng lan trong chậu, vừa tận dụng được cây con để trồng lại ở nơi phù hợp.
Khi trồng ngoài vườn, hãy kiểm tra các đò lan trước khi chúng vượt quá phạm vi đã xác định. Không nên trồng bạc hà sát những cây khác khi chưa kiểm soát được tốc độ lan; khi cây đã xâm lấn diện tích lớn, việc cắt bỏ hoặc chuyển cây con thường hiệu quả hơn là tiếp tục để cây phát triển tự do.
Thu hoạch xong nên bảo quản bạc hà thế nào?
Để bảo quản bạc hà sau thu hoạch mà vẫn giữ độ tươi, bạn cần rửa sạch, lau khô hoàn toàn rồi chọn cách cất phù hợp.
Những lá và cành thu được nên rửa nhẹ để loại bụi đất, sau đó lau hoặc để ráo trong nơi thoáng gió. Không nên cất khi lá vẫn còn ướt, bởi hơi ẩm tích tụ trong hộp kín có thể làm bạc hà nhanh mềm và nấm mốc.
Nếu dùng trong thời gian ngắn, hãy đựng lá khô trong hộp kín và đặt ở ngăn mát. Nếu cần lưu lâu hơn, có thể phơi khô hoàn toàn ở nơi thoáng gió, tránh nắng trực tiếp, rồi đóng gói kín. Bạn cũng có thể chia bạc hà thành từng phần nhỏ để cấp đông và sử dụng khi cần.
Trước khi bảo quản, hãy loại bỏ lá dập, vàng hoặc có dấu hiệu hư hỏng; chỉ giữ lại phần lá đang khỏe. Sau khi cắt, cây vẫn cần được cung cấp nước và ánh sáng phù hợp để tạo chồi mới, vì vậy nên thu lứa xen kẽ thay vì cắt sạch toàn bộ cây.
Cập Nhật Lúc Tháng 10 5, 2026 by admin
