Bệnh sương mai hay còn gọi là bệnh mốc sương do nấm Phytophthora Infestan gây ra. Đây là một loại nấm đa thực, chúng tấn công vào nhiều loại cây trồng cũng như vào nhiều bộ phận của cây. Đặc biệt nhất là họ cà, họ bầu bí, họ hành,… Nâm lây lan trong không khí và gây hại mạnh ở vụ thu đông, đông xuân. Bệnh không phải do sương muối gây ra nhưng sương muối là điều kiện lý tưởng để nấm Phytophthora Infestan phát triển.
Với cây họ cà (ớt, khoai tây, …) bệnh thường xuất hiện đầu tiên ở mép chóp lá tạo thành vết xám hình bất định sau đó lan dần vào phiến lá. Phần giữa vết bệnh chuyển sang màu nâu đen; xung quanh vết bệnh thường có lớp cành bảo tử nấm màu trắng xốp bao phủ thành một lớp mốc trắng như sương muối làm cho lá bị tàn lụi nhanh chóng. Đây là lý do mà một số bà con xem bệnh mốc sương là do sương muối gây ra. Bệnh cũng có thể gây hại ở cuốn lá, cành, thân. Đầu tiên cũng là những vết nâu hoặc thâm đen sau đó lan rộng, bao quanh và kéo dài thành đoạn. Bệnh làm cho thân, cành thối mềm và dễ gục ngã. Đối với cây họ bầu bí, bệnh gây các vết thâm có hình góc cạnh (vết bệnh bị giới hạn bởi những đường gân trên lá), lúc đầu có màu vàng nhạt sau chuyển thành nâu. Bệnh nặng làm lá dưa, bí bị cháy rộp như da cóc, rất giòn, dễ vỡ. Trên các cây họ thập tự (rau cải, su hào, cải bắp): Triệu chứng bệnh là những đốm lá vàng nhỏ có hình dạng và kích thước bất định. Sau đó, những đốm này ngả màu nâu với lớp mốc như lông mịn màu xanh đen. Mặt dưới lá bị bệnh có lớp mốc trắng như sương
Bệnh mốc sương hại cây trồng
Nấm bệnh phát sinh ở điều kiện nhiệt độ thấp (18-22 độ C) và ẩm độ cao. Nếu kết hợp với thời tiết mưa phùn hoặcsương muối, trời âm u, bệnh sẽ bùng phát và lây lan mạnh. Bệnh có thể lụi toàn bộ trong khoảng từ 7-10 ngày. Đặc biệt là trên những diện tích cây trồng đang trong thời kỳ phát triển thân lá bón thừa đạm.Nấm bệnh phát sinh và gây hại nặng trên tất cả các bộ phận của cây. Cây đang bị bệnh nhưng khi gặp thời tiết có nắng nóng thì bệnh có thể giảm và ngừng hẵn.
Biện pháp phòng trừ:
Vệ sinh đồng ruộng sau khi thu hoạch và trước khi trồng vụ mới. Luân phiên cây trồng, tăng cường bón vôi để hạn chế sự phát triển của bệnh. Gieo trồng ở mật độ vừa phải, bón phân cân đối cho cây. Đặc biệt là tăng cường phân Canxi và Kali khi nhiệt độ xuống thấp để cũng như phun phòng bệnh để ngăn ngừa bệnh hại đến cây trồng. Thăm đồng thường xuyên để xử lý kịp thời khi có bệnh hại. Một số loại thuốc có thể dùng để phòng và trị bệnh sương mai là Phytocide, Anvil, Score, Daconil,… nên phun 2 lần cách nhau 3-5 ngày để đảm bảo tiêu diệt được mầm bệnh. Chú ý an toàn đến con người và động vật theo khuyến cáo của nhà sản xuất.
Kính chúc bà con có những vụ mùa bội thu!
